वाशिंगटन, 2 जून । अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने बुधवार को संसाधित और रेस्तरां के खाद्य पदार्थों में स्वैच्छिक रूप से नमक कम करने के लिए दिशा निर्देश जारी जारी किए।
अमेरिका में औसतन प्रतिदिन 3,400 मिलीग्राम नमक का उपयोग होता है। लेकिन विशेषज्ञों के सुझावों के आधार पर एफडीए अगले दो सालों में नमक का इस्तेमाल प्रतिदिन 3,000 मिलिग्राम और अगले 10 सालों में 2,300 मिलीग्राम तक करना चाहता है।

एफडीए ने एक बयान में कहा, “अधिकतर अमेरिकी अपने आहार में नमक को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, इसीलिए उनकी मदद के लिए यह दिशा निर्देश जारी किए गए हैं।”

एफडीए ने कहा कि वह भोजन में नमक की मात्रा को संतुलित करने के लिए आहार कंपनियों और रेस्तरां के साथ काम करना चाहता है।